Vijesti o industriji

Dom / vijesti / Vijesti o industriji / Dimenzije kuhinje u spremnicima: stvarne veličine spremnika, rasporedi i čiste visine
Vijesti o industriji

Dimenzije kuhinje u spremnicima: stvarne veličine spremnika, rasporedi i čiste visine

Većina razgovora o kontejnerskoj kuhinji počinje na isti način: netko pita koliko je velika, a iskreni odgovor počinje s "ovisi". To nije izbjegavanje pitanja. Postoje zapravo tri skupa dimenzija naslaganih jedna na drugu — čelični spremnik, gotova soba unutar njega i osoba koja mora raditi u toj prostoriji deset sati, a da ne udari rame o okvir vrata.

Čelična kutija je jedini dio koji je istinski standardan. Sve iznad toga je dizajnerska odluka, a te odluke postaju lakše kada točno znate s koliko prostora počinjete.

Što "Dimenzije kuhinje u kontejnerima" zapravo pokrivaju

Ljudi obično misle na jednu od tri stvari kada navode dimenzije kontejnerske kuhinje, a njihovo miješanje uzrokuje većinu zabune.

  1. Vanjske dimenzije spremnika, utvrđene ISO 668 i ISO 1496-1. Kutija od 20 stopa dugačka je 6,06 m gdje god je bila izgrađena.
  2. Unutarnje dimenzije spremnika, valovita ljuska mjerena od zida do zida — obično 2,35 m širine i 2,39 m visine.
  3. Dimenzije gotove kuhinje, što znači ono što ostaje nakon obloga, postavljanja poda, kanala, opreme i radnih razmaka.

Dizajn se događa u trećem setu. Ugovori se potpisuju na prvom. Jaz između njih je mjesto gdje projekti zapadaju u probleme.

Jednu stvar vrijedi jasno reći: ne postoji standardna veličina kuhinje s kontejnerima. Spremnik je standardiziran; kuhinja unutra nije. Sve što stvarno dobivate je fiksna omotnica i velika sloboda unutar nje.

Standardne dimenzije spremnika koje možete planirati

Ovo je pet veličina koje se pojavljuju u gotovo svakom kuhinjskom upitu. Brojke su nominalne ISO dimenzije u metrima i one su polazište, a ne konačni odgovor.

Nazivne dimenzije ISO kontejnera u metrima. Unutarnje figure su tipične i pretpostavljaju neobložene stijenke od valovitog čelika.
Veličina Vanjski D x Š x V Unutarnji D x Š x V Površina poda Volumen
10 stopa 2,99 x 2,44 x 2,59 2,83 x 2,35 x 2,39 6,6 m² 16 m³
20 stopa 6,06 x 2,44 x 2,59 5,90 x 2,35 x 2,39 13,9 m² 33 m³
40 stopa 12,19 x 2,44 x 2,59 12,03 x 2,35 x 2,39 28,3 m² 67 m³
40 stopa high cube 12,19 x 2,44 x 2,89 12,03 x 2,35 x 2,69 28,3 m² 76 m³
45 ft visoka kocka 13,58 x 2,44 x 2,89 13,56 x 2,35 x 2,69 31,8 m² 86 m³

Dvije se stvari ističu. Širina se nikada ne mijenja: svaki standardni kontejner je 2,44 m u promjeru, tako da su duljina i visina vaše jedine varijable. A visoka kocka daje 300 mm dodatne visine, što zvuči kao vrlo malo dok ne pokušate postaviti kanal za mast iznad linije za kuhanje.

Gdje odlazi prostor prije nego što stigne kuhinja

Oduzmite sljedeće od bilo koje unutarnje dimenzije koja vam je dana i slika postaje realna.

  • Podna obloga: 50–120 mm za izolaciju, odvodne kanale, estrih i popločavanje ili nehrđajući lim.
  • Zidne obloge: 50–100 mm sa svake strane.
  • Praznina u stropu: 250–400 mm za kanale, izolaciju, nosače kabela i svjetla.
  • Servisni usponi i cjevovod: 100–200 mm uz jedan zid.
  • Okviri za vrata i prozore: 100–150 mm.

U jedinici od 20 ft koja ostavlja otprilike 12,5–13 m² poda i oko 1,9–2,1 m čiste visine. U kocki visokoj 40 stopa ostavlja oko 26–27 m² i 2,2–2,4 m čiste visine.

Kuhinjske dimenzije spremnika od 20 stopa u praksi

Kuhinja od 20 ft najčešće je polazište. Dobivate 5,90 m unutarnje duljine i 2,35 m unutarnje širine — oko 13,9 m² bruto — što obično iznosi 12,5 m² korisnog poda nakon što je soba završena. Unutar toga, linija za kuhanje s jednom stijenkom, kanal za pranje nasuprot i prolaz od 1,0–1,1 m udoban je za dvije ili tri osobe koje rade u smjeni. Hladnjak gotovo uvijek postaje jedinica ispod pulta ili mali prolaz izrezbaren na jednom kraju.

20 Feet Housing Container for Compact Temporary Accommodation Stambeni kontejner od 20 stopa za kompaktan privremeni smještaj Kompaktni kontejner za smještaj od 20 stopa s unutarnjim prostorom od 14,5 m², koji se može složiti i prilagoditi za privremeni smještaj ili kao početna školjka za male kuhinje. Pogledajte proizvod →

Tijelo kontejnera od 20 stopa s već obavljenim konstrukcijskim radovima je razumno mjesto za početak, jer su položaj vrata, kutni odljevci i ojačanje okvira riješeni prije nego što se itko raspravlja oko toga kamo ide konvektomat.

Kuhinjske dimenzije spremnika od 40 stopa u praksi

Udvostručite duljinu i matematika se mijenja više od faktora dva. Kutija od 40 ft daje 12,03 m unutarnje duljine u odnosu na istih 2,35 m širine — 28,3 m² bruto, otprilike 26 m² iskoristivih, i 67 m³ volumena, ili 76 m³ u visokoj kocki. To je dovoljno za dvije nasuprotne linije za kuhanje sa središnjim otokom, prolazima od 1,2–1,5 m s obje strane, namjenskom stanicom za pranje i hladnom komorom 2,0 x 1,5 m na jednom kraju, što još uvijek ostavlja oko 9,5 m radne duljine. To je realan raspored za šest do deset ljudi po smjeni.

40 Feet Housing Container for Custom Modular Facilities Kontejner za kućište od 40 stopa za prilagođene modularne objekte Prilagodljiv kontejnerski dom od 40 stopa s kapacitetom od 2-4 osobe, strukturom koja se može složiti i opcijama za privremeni smještaj, urede, medicinske ili ugostiteljske svrhe. Pogledajte proizvod →

Započinjanje s dovršenom školjkom od 40 stopa znači da se rashladna komora, servisni zid i otvori za posluživanje mogu postaviti tako da odgovaraju tijeku rada umjesto da budu prisiljeni u bilo koji preostali prostor.

Kuhinjski brojevi koji su važniji od kutije

Dimenzije spremnika vam govore što odgovara. Oni vam govore radi li.

  • Radni prolaz: 1,0–1,2 m s jednim kuharom u prolazu, 1,2–1,5 m gdje se trebaju mimoići dvije osobe.
  • Dubina pulta: 600–700 mm. Visina pulta: 850–900 mm, odnosno 900–950 mm za višu posadu.
  • Razmak između pulta i gornjih ormara: 500–600 mm.
  • Razmak nape iznad površine za kuhanje: 600–900 mm.
  • Ulazna rashladna soba: 1,5 x 2,0 m minimalno iznutra.
  • Sudoper s tri odjeljka: otprilike 1,5–1,8 m dužine.
  • Čista visina stropa: minimalno 2,0 m, udobno 2,2 m.
  • ISO otvor vrata: 2,34 m širine i 2,28 m visine prije nego što ga obloge smanje.

Ventilacija i vertikalni proračun

Ako jedna dimenzija privlači ljude više od bilo koje druge, onda je to visina. Komercijalna napa traži oko 600 mm slobodnog prostora iznad površine za kuhanje, samo tijelo nape je duboko 500-600 mm, a kanal iza njega treba 300-400 mm. Dodajte dopunski zrak i pristup za čišćenje filtera i potrošili ste većinu spremnika standardne visine samo na usluge. Ovo je najjači argument za ljusku visoke kocke i razlog zbog kojeg kuhinjske projekte često usmjeravamo prema jedinicama sa namjenski dizajniranim ventilacijskim putem umjesto da provlačimo kanale kroz gotovu prostoriju.

40 ft Dual-Access Ventilated Equipment Container 40 stopa Dual-Access Ventilated Equipment Container Kontejner za ventiliranu opremu od 40 stopa s dvostrukim pristupnim vratima, izolacijom, LED rasvjetom i nosivosti krova od 3 tone za sigurne industrijske strojeve ili upravljačke sustave. Pogledajte proizvod →

Dimenzije multi-kontejnera i modularne kuhinje

Kad jedna kutija nije dovoljna, brojevi se brzo zbrajaju — ali isto tako i komplikacije.

  • Dvije jedinice od 20 ft jedna pored druge: oko 12,0 x 4,7 m, otprilike 28 m², spojene duž strukturalnog spoja s brtvom protiv vremenskih uvjeta i zajedničkim uslugama.
  • Kocka visoka 40 ft plus jedinica od 20 ft od kraja do kraja: oko 42 m² bruto, korisno kada topli vod i hladnjača trebaju biti jasno odvojeni.
  • Složene jedinice: kuhinja ispod, suha ostava ili soba za osoblje iznad, povezane vanjskim stepenicama.

Ako kuhinja hrani kamp ili gradilište, obično se nalazi pokraj stambenih prostorija, tako da su položaji vrata i širine prolaza važni koliko i unutrašnjost - ista logika opisana u našem vodiču Raspored smještajnih kontejnera od 20 stopa .

Prijevoz, težina i dimenzije gradilišta

Prazan kontejner od 20 stopa težak je oko 2,2–2,4 tone, a kontejner od 40 stopa oko 3,8–4,2 tone. Opremite ga kao kuhinju i dodajte otprilike 1,5-3 tone opreme, nehrđajućeg čelika, podova i izolacije. To je udobno unutar 28-30 tona nosivosti standardne kutije, ali mijenja planove dizanja i podlogu ispod nje. Kao pravilo, dopustite vanjski otisak plus 1,0 m radnog prostora na pristupnoj strani i 0,5 m drugdje.

Kako pristupamo izgradnji kuhinje u kontejnerima

Ove jedinice gradimo u Yangzhou, na liniji organiziranoj oko automatiziranih stanica za zavarivanje prednjih okvira, kutnih stupova i bočnih ploča. To zvuči kao proizvodni detalj, ali točnost okvira je ono što drži šestometarski nehrđajući pult u ravnom položaju umjesto da treba podlošku od 20 mm na jednom kraju.

Prvo pitanje koje postavljamo klijentu nije o veličini. Radi se o jelovniku, broju naslovnica i načinu servisiranja stranice; dimenzije slijede iz toga. Kao a proizvođač kontejnera radeći prema ISO 9001, ISO 45001, ISO 14001, CE, CSA i AS/NZS 1170.2, navikli smo raditi prema nacrtu, skici ili uzorku — i iskreno reći ljudima kada je kutija od 20 stopa pogrešan odgovor.

Pitanja koja nam postavljaju o dimenzijama kuhinje

Koliko je prostora potrebno za kuhinju s kontejnerima?

Za jednu liniju za kuhanje i pranje, planirajte oko 12,5 m² gotovog poda, što znači spremnik od 20 stopa. Za proizvodnu kuhinju s hladnom komorom za hodanje i odvojenim stanicama, dopustite oko 26 m², što znači 40 ft.

Može li kontejner od 20 stopa stati u punu komercijalnu kuhinju?

Može stati u radnu komercijalnu kuhinju: jedna linija za kuhanje, sustav za pranje posuđa, rashladni uređaj ispod pulta i otvor za posluživanje. Ono što vam neće dati je prolazna hladna soba, odvojeni prostor za pripremu i dvije linije za kuhanje u isto vrijeme.

Trebam li visoku kockastu posudu za kuhinju?

Ne uvijek, ali obično. Ako dizajn uključuje napu i kanale, dodatnih 300 mm visine razlika je između čistog stropa od 2,2 m i 1,9 m.

Dimenzije su, na kraju, lakši dio. Bitno je da se kutija koju naručite i kuhinja koju zamislite slažu. Isplanirajte tijek rada prije popisa opreme, provjerite čistu visinu prije nego što se zaljubite u napu i kuhinja u spremnicima služit će vam godinama, a da nitko ne poželi da bude samo malo šira.

Kontaktirajte nas

Vaša adresa e -pošte neće biti objavljena. Označena su potrebna polja.

Povezani proizvodi